Vit’LCA est un logiciel d'évaluation environnementale pour optimiser les pratiques viticoles.
La viticulture moderne fait face à une double problématique majeure : d'une part, la nécessité d'adopter des pratiques respectueuses de l'environnement pour réduire l'empreinte écologique et répondre aux normes environnementales strictes, et d'autre part, le besoin d'optimiser les coûts et l'efficacité de production face aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits durables. Les viticulteurs doivent ainsi équilibrer durabilité et productivité sans compromettre la qualité du vin.
Vit’LCA répond à ces défis en offrant une analyse détaillée et personnalisée de l'impact environnemental des pratiques viticoles. Il permet aux viticulteurs de comparer diverses méthodes de culture pour identifier les plus écologiquement efficaces, aidant ainsi à réduire l'utilisation de ressources et de produits chimiques. En outre, Vit’LCA facilite la prise de décisions éclairées pour une viticulture durable, alignant les pratiques avec les normes environnementales et les attentes des consommateurs.
TRL6 - Démonstration en env. opérationnel du système complet
USC-GRAPPE - USC-GRAPPE
Groupe de Recherche en Agroalimentaire sur les Produits et les Procédés
FR : IDDN.FR.001.100025.001.S.C.2018.000.30100 - déposé le 31/07/2018
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